Предыдущая публикация
Необычный борщ на обед
Борщ "Урожайный" Нам понадобится: - 700 мл бульона; - 140 г свеклы; - 200 г белокочанной капусты; - 100 г свежих яблок (антоновка); - 100 г помидоров; - 30 г моркови; - корень сельдерея; - укроп и петрушка. Очищенную и нашинкованную соломкой свеклу выложить в кастрюлю, посолить, добавить десять грамм сливочного масла и стакан (200 мл) бульона, тушить полчаса на слабом огне. Затем положить нарезанные небольшими дольками помидоры
, нашинкованную морковь, нарезанные мелкими кусочками яблоки и сельдерей, потушить еще десять минут.
Добавить нарезанную капусту, оставшиеся пол-литра бульона, дать закипеть и варить до готовности на медленном огне.
При подаче на стол заправить борщ сметаной, посыпать рубленой зеленью.
Делитесь своими достижениями в комментариях. Не забывайте подписываться на канал!
Следующая публикация
Нет комментариев