-ЛИСТОВОЙ ЖЕЛАТИН Обычно 1шт по весу 5гр. 10гр-2листа Просто замачиваем в холодной воде, обязательно, чтобы вода покрыла всю площадь листа. Даём немного постоять. Такой желатин возьмёт сам ровно столько воды, сколько нужно. Достаём, отжимаем, добавляем куда требуется.

-ПОРОШКОВОЙ ЖЕЛАТИН 10гр +50гр воды. Дать постоять 30мин. Размешиваем и подогреваем до 60 гр. Остудить и использовать по назначению. -