Суточная проба - что это и зачем?

Когда в школу приходит питание, с каждой готовой продукции берётся суточная проба, которая хранится в течение 48 часов.
Суточная проба берётся работниками столовой для того, чтобы знать какое питание было и если возникнет какой-либо вопрос к качеству питания, то всегда можно организовать проверку благодаря суточной пробе.
После 48 часов проба утилизируется.
#свао #мрсд6 #гбоушкола953 #школа953 #ДОНМ #НашеПитание