Пекинская капуста - источник долголетия.

В листьях капусты содержится аминокислота лизин, которая важна для иммунитета, участвует в кроветворении. В листьях пекинской капусты содержится лактуцин - вещество, оказывающее влияние на обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, снижает давление. Полезна капуста также благодаря наличию лимонной кислоты, замедляющей процессы старения. Капуста - низкокалорийная. На 100 гр. приходится 16 ккал.