Что делать с ботвой?

В компост. Ну или измельчить (топориком, например) и сложить под плодовые деревья.
С ботвой морковки и свеклы все просто: укладываем на освободившуюся грядку и оставляем так в зиму.
Больную фитофторой ботву томатов и картофеля не нужно сжигать. Споры фитофторы всегда присутствуют в земле, сожжете вы эту ботву или нет - ни больше, ни меньше их не станет. Лучше сложите все это добро под малину - она фитофторой не болеет.
Я знаю многих огородников, которые КАЖДЫЙ год жгут томатную ботву. Подчеркиваю: КАЖДЫЙ! И болезнь снова возвращается на следующий год.
А если нет результата, может стоит эти усилия потратить на что-то, что сработает?
То же самое и с листьями плодовых деревьев. Чеснок не болеет паршой яблок. Так что смело можно опавшие листья использовать, как мульчу.
А еще, в опавших листьях зимуют божьи коровки.