Для того, чтобы накормить семью полезным, вкусным блюдом вовсе не обязательно прикладывать множество усилий. Достаточно приготовить мясо кролика с терпким черносливом. Получится не только разнообразить меню, но и приготовить ужин, который несет в себе пользу. При этом вовсе не нужно прыгать у плиты весь субботний вечер, что не может не радовать. Ингредиенты и процесс готовки Крольчатина фермерская - само по себе диетическое мясо. А потому, чтобы оно стало действительно вкусным, потребуется потратить определенное количество времени. Также соберите ингредиенты из данного списка. Мясо кролика парное- 1,3 кг (1 тушка) Овощи по вкусу 3 шт Паста из томатов - домашняя или магазинная 2 ст.ложки Горчица классическая - 1 ч.л. Сушеная слива подкопченая (без косточек) - 100 г Сметана - 2 ст.л. Растительное масло ароматное - 2 ст.л. Соль - по вкусу Свежие пряности - по вкусу После того, как все продукты собраны, можно приступать к приготовлению блюда. Вот как готовится крольчатина с черносливом Тушку промойте, разрубите на удобные порционные кусочки. На мультиварке ставим режим жарка, в течении 30 минут обжариваем мясо. Эпизодически куски следует переворачивать другой стороной. Помните, что тушку следует брать не слишком большую. Это лучше всего указывает возраст кролика. Чем меньше тушка, тем моложе животное. А значит, сочнее и вкуснее блюдо из него получится. Жариться мясо - не теряй время зря. Морковку соломкой, лук кубиками. Прибавьте это все к крольчатине. Готовьте еще в течении десяти минут. Как только режим завершится, вмешайте приправы по вкусу, влейте сметанный продукт и воду. Жидкость должна покрывать кролика. Включите на 1,5 часа режим тушение. Спустя 60 минут в чашу следует отправить чернослив. Перемешайте. Спустя еще полчаса ароматное, вкусное блюдо готово. А какая к нему идет необычная подлива... Чтобы трапеза была сбалансированной, подайте к кролику свежие овощи. Для пущей сытности можно сварить рис.