Из клешни краба можно приготовить вкуснейший крабовый суп!

Для этого нам понадобятся:
- клешни краба
- картофель
- морковь
- лук
- чеснок
- сливочное масло
- сливки
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец
Приготовление:
1. Очистите и промойте клешни краба, разделите их на две части.
2. В глубокой кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок.
3. Добавьте к ним кубики картофеля и нарезанную морковь.
4. Обжаривайте все в течение 5-7 минут.
5. Залейте овощи водой, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
6. Добавьте сливки и клешни краба, варите еще 5-7 минут.
7. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень.
8. Готово! Подавайте с сухариками или гренками.
Приятного аппетита! 🍲