Запекаем в духовке фаршированное цукини. Вкусный простой домашний рецепт

Более простого приготовления блюда из овощей и мяса я еще в своей жизни не встречала. Главный ингредиент здесь - молодой молочный кабачок, цукини. Его не нужно очищать от кожицы, настолько она нежная. Я бы не стала и от зародышей семечек избавляться, но тогда не будет места для фарширования. Кстати, фарш можно брать любой. Я взяла куриный. Он быстро готовится, и вся семья его любит. Итак, рассказываю, что нужно сделать, чтобы приготовить вкуснейшее блюдо для всей семьи!

Фарш здесь получается очень сочным, так как пропитывается соком кабачка и сырной шубкой Понадобится: Цукини – 2 шт.; Готовый куриный фарш – 300 г.; Сыр – 50 г.; Чеснок – 2 зубчика; Майонез – 2 ст.л.; Соль – 1⁄2 ч.л. Приготовление. 1. Вымойте и просушите цукини. Срежьте с обеих сторон попки. И разрежьте цукини вдоль пополам. Вырежьте все зародыши семечек вместе с мякотью, сформировав своеобразную форму лодочек из кабачков. 2. Подсолите каждую «лодочку» и зафаршируйте куриным фаршем.

3. В отдельную ёмкость натрите сыр. 4. Очистите от кожуры чеснок и мелко его нашинкуйте. Добавьте в сыр. 5. Положите в сыр с чесноком майонез и всё тщательно перемешайте. 6. Выложите сырно-майонезную массу сверху на фаршированные цукини.

7. Разогрейте духовку до 200 гр. и поставьте туда запекаться цукини на 25 мин. После этого смело можете доставать готовое блюдо. Кабачок за это время должен прекрасно приготовится, не говоря уже о фарше, который запекается быстрее. Остудите цукини 15 мин. и подавайте тёплым на стол. Именно в таком виде фаршированное цукини передаст весь спектр своего замечательного вкуса.

Приятного вам аппетита! Любите друг друга и будьте здоровы! Подписывайтесь на мой канал!