Предыдущая публикация
Очень вкусный суп-пюре. Расскажу, как просто и быстро его приготовить в домашних условиях
Суп-пюре – это единственный суп, который с удовольствием уплетают за обе щеки все члены моей многочисленной семьи. Никто не роется и не вылавливает лук или мясо, только потому, что увидел на нём жиринку.
Муж, который терпеть не может вареную морковь, даже не знает, что она в этом супе есть. Он кушает суп-пюре и нахваливает.
Вот такой удивительный красивый и очень вкусный суп-пюре.
Самое главное, он готовится очень быстро. Не надо часами над ним стоять и варить. Кинул все необходимые ингредиенты в бульон и занимайся своими делами, пока те не сварятся.Очаровательно-красивый и очень вкусный суп-пюре!
Понадобится:
мясо – 200 г.;
соль – 1 ч.л.;
смесь перцев – 1⁄2 ч.л.;
картофель – 2 шт.;
капуста – 150 г.;
лук – головка;
чеснок – 3 зубчика;
морковь – 1 шт.;
соус томатный – 1 ст.л.;
батон белый – 4 кусочка;
растительное масло – 1 ст.л.;
укроп – пучок
Приготовление.
В кастрюлю для супа налейте воду, подсолите её, поперчите и доведите до кипения. Затем положите в воду вариться мясо. Варите до готовности – 20-30 мин. После этого выньте мясо из кастрюли и положите в тарелку остывать.
Вымойте и почистите овощи. Картошку, лук и морковь разрежьте на 4-6 частей и положите в бульон.
Почистите два зубчика чеснока, разрежьте их пополам и бросьте к картошке.
Капусту разрежьте на несколько частей и опустите в бульон.
Добавьте соус и варите на медленном огне все овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, примерно 35-40 мин. Затем снимите суп с огня.
Остывшее мясо нарежьте на небольшие кусочки и всыпьте в суп. Возьмите блендер и все овощи вместе с мясом прямо в бульоне разомните до состояния жидкого пюре.
Дайте супу немного остыть, настояться и приобрести сбалансированный изумительный вкус.
На стол суп-пюре подавайте с домашними сухариками, которые готовятся очень просто.
Нарежьте кусочки батона на кубики 1х1 см. Перемешайте растительное масло с мелко нарезанным зубчиком чеснока и залейте этой заправкой кубики батона. После этого поставьте хлеб в духовку, разогретую до 200С поджариваться на 15 мин. Достаньте и остудите сухарики.
Помойте и мелко нашинкуйте укроп. Добавьте его в суп-пюре вместе с сухариками.
Приятного вам аппетита!
Любите друг друга и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал!
Понадобится:
мясо – 200 г.;
соль – 1 ч.л.;
смесь перцев – 1⁄2 ч.л.;
картофель – 2 шт.;
капуста – 150 г.;
лук – головка;
чеснок – 3 зубчика;
морковь – 1 шт.;
соус томатный – 1 ст.л.;
батон белый – 4 кусочка;
растительное масло – 1 ст.л.;
укроп – пучок
Приготовление.
В кастрюлю для супа налейте воду, подсолите её, поперчите и доведите до кипения. Затем положите в воду вариться мясо. Варите до готовности – 20-30 мин. После этого выньте мясо из кастрюли и положите в тарелку остывать.
Вымойте и почистите овощи. Картошку, лук и морковь разрежьте на 4-6 частей и положите в бульон.
Почистите два зубчика чеснока, разрежьте их пополам и бросьте к картошке.
Капусту разрежьте на несколько частей и опустите в бульон.
Добавьте соус и варите на медленном огне все овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, примерно 35-40 мин. Затем снимите суп с огня.
Остывшее мясо нарежьте на небольшие кусочки и всыпьте в суп. Возьмите блендер и все овощи вместе с мясом прямо в бульоне разомните до состояния жидкого пюре.
Дайте супу немного остыть, настояться и приобрести сбалансированный изумительный вкус.
На стол суп-пюре подавайте с домашними сухариками, которые готовятся очень просто.
Нарежьте кусочки батона на кубики 1х1 см. Перемешайте растительное масло с мелко нарезанным зубчиком чеснока и залейте этой заправкой кубики батона. После этого поставьте хлеб в духовку, разогретую до 200С поджариваться на 15 мин. Достаньте и остудите сухарики.
Помойте и мелко нашинкуйте укроп. Добавьте его в суп-пюре вместе с сухариками.
Приятного вам аппетита!
Любите друг друга и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал!
Следующая публикация
Нет комментариев