😋 Как засолить селедку вкусно и быстро в домашних условиях

Наверное, мало найдётся людей, которые не любят селедку. Вот и мы рассмотрим сегодня как засолить селедку. В домашних условиях это можно сделать быстро, а главное вкусно и качественно.
🧐 Обязательно тщательно промойте сельдь перед засолкой. Лучше всего замочить в литре воды с добавлением 1 ст. ложки уксуса или лимонного сока. Резкий запах рыбы отойдет, а приятный останется.
Список ингредиентов:
🐟 Селедка — 2 шт.
🧅 Луковица — 1 шт.
🧂 Соль — 2 ст.л
🧂 Сахар — 1 ст.л
🧊 Вода — 500 мл.
🥬 Укроп
🥬 Лавровый лист
🍶 Уксус и растительное масло
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Рыбу хорошо почистить, выпотрошить и филировать. Разделывать нужно очень аккуратно, чтоб не порвалось филе. А если вы постараетесь и нарежете рыбу ровными кусочками, блюдо будет иметь очень привлекательный вид.
2️⃣ В это время можно поставить кастрюльку с водой на плиту. Когда вскипит, растворить соль и сахар. Поставить охлаждаться.
3️⃣ Луковицы я беру синие, очень крупные. Порезать лук полукольцами, помять его руками и добавить к блюду.
4️⃣ Можно мелко порубить несколько веточек укропа и посыпать им рыбу. Укроп придаст особый пикантный вкус.
5️⃣ Теперь залить всё это остывшим рассолом и сверху придавить крышкой или тарелочкой. Оставить на 2 часа. После этого рассол слить.
😋 Подавайте рыбу полив её подсолнечным маслом и уксусом по вкусу. Кто-то любит больше масла, а кто-то меньше. За 2 часа идеальное угощение к столу готово. С вареной или жареной картошкой просто идеальное угощение!
🍽 Приятного аппетита 😋
🤩 А мы напоминаем, каждый понедельник СКИДКА 15% на сельдь свежемороженую 🥳
🚙 Осуществляется доставка в пределах Ново-Ленино
🤗 Ждем Вас в нашем магазине в ТЦ "SmileMoll" с 10:00 до 22:00 🤗
#smilemoll #рыбныйдень #рыбныйденьиркутск #рыба #сельдь#сельдьиркутск#селедка#селедкаиркутск#морепродукты#морепродуктыиркутск#рыбаиркутск