Салат со скумбрией и солёным огурцом

40 мин 1 порции
Ингредиенты:
- Скумбрия (консервы) – 1 банка.
- Морковь – 1/2 шт.
- Картошка – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Огурец солёный – 2-3 шт.
- Майонез любой жирности – по вкусу.
Приготовленеи:
1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Отварите заранее картофель, морковь и яйца. Очистите все ингредиенты. Скумбрию выложите в глубокую салатницу и немного подавите вилкой.
2. Очищенный картофель нарежьте кубиками. Выложите к скумбрии в миску.
3. Такую же процедуру проделайте и с варёной морковью.
4. Нарежьте куриные яйца.
5. Теперь откройте банку с солёными огурцами. Нарежьте их мелкими кубиками. Количество регулируйте согласно вашим вкусовым предпочтениям. Выложите нарезанные огурцы к предыдущим ингредиентам.
6. Добавьте майонез. Очень хорошо перемешайте все продукты обычной столовой ложкой.
7. Разложите салат со скумбрией и солёным огурцом в красивые пиалы. Сверху можете украсить его нарезанным зелёным луком или любой другой свежей зеленью.
Приятного аппетита!