Будет и на нашей улице праздник в виде груздя и прочих грибов.Пусть говорят,что наши грузди не такие и ладно.Мы рады тому,что у нас есть!А вот пусть попробуют блогеры или просто грибники хотя бы с Карелии у нас пособирать...Тут грибов нет,нак,наверное,скажут и уйдут во свояси.
Миша, а что?!! Я недавно читала, что вся гробницами оплетена, и ток нужен толчок каждой, ведь стрельнули лисички массово в этом году, а теперь ещё лет десять будут единицы! Берёзы у нас есть, но я думаю, что правским ещё ель родная, а у нас её нет, а может климат не тот, жарко! Поклонимся нашим груздочкам-терпягам не прихотливым!!
Тополевые грузди ничуть не хуже правских в засолке, нужно только правильно засолить! У меня папа из Горьковской области, тётка в Ярославской жила - всё детство в этих областях грибы собирала. Есть с чем сравнивать. Единственное, с чем сравнения нет - солёные в бочке грузди, заправленные деревенской сметаной.
у нас(урал) растут и те и другие.Ломатенькие мыть хорошо.Тополевые не беру вообще,горькие.Часто встречается и черный груздь,тоже не беру.Грузди не вымачиваю,не горькие.Цену пока не знаю.А в Лесном Зилаире(это в ста километра от нас)скупают приезжие у местных по 1700 за трехлитровку
Может быть. Где собирали правские ель единично присутствовала. Но там были ещё берёза, ольха, дуб. Ель не всегда, и там черноземье. А где нашли между рудней и Еланью, там тоже земля черная , ели и сосны нет.
Да, там все так делают. Именно со сметаной. Моя бабушка с Симбирской губернии, сейчас этот район в самарской пристроили, делала с ними пироги. Соленые с жареным луком и сагой. И капуста ,вареная в молоке, с рубленным яйцом и сливочным маслом. Помню протвеня из русской печки.
Все правильно, я первый раз привезла мужа к родственникам. Муж сестры заядлый грибник. Мы пошли в лес. Начали с посадки берёзовой за деревней, да, два ряда берёзы и правские растут. Показали. Потом прошлись по лесам. Муж тутже обогнал и перегнал, что тот обиделся.
Вот везде присутствует берёза. Вот вспомнила, собирали в чисто Березовой посадке. А в Барыше, где есть и сосна и ель, берёза, белый груздь массово был. Ну и рыжиковый рай. Там базар, принимают рыжики.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 36