Собрала с куста 1900 смородины.

Сложила её промытую в кастрюлю и довела до кипения, добавив в неё 100 грамм воды. Как только ягода прогрелась, взбила блендером прямо на плите, не выключая газ. Добавила 1600 грамм сахара, довела до кипения и варила 10 минут. Пенку не убирала. Она исчезает при заливе джема в баночки. Быстро и вкусно. Мне джем больше нравится, чем варенье.... Вчера вечером что-то захотелось перекусить..батон с джемом и с молоком-самое то для хорошего настроения...