Ларочка❤️💋, спасибо за рецептик, дорогая.

Кекс - 🔥🔥🔥.
Копирую рецепт автора:
100 грамм сливочного масла
125 грамм сахара ( можно по вкусу)
2 яйца 🥚
100 грамм жирной Сметаны( если Сметана магазинная , то 20%)
2 ч.л коньяка ( рома)
225 грамм муки
5 грамм разрыхлителя
щепотка соли , ванилина
изюм ( на выбор , что пожелаете)
Масло 🧈 ( комнатной температуры)взбить с сахаром , затем в 3 этапа добавить смесь яиц с солью ( взбила вилкой) , взбиваем около 4-5 минут , добавить сметану -взбиваем , затем коньяк 🥃, перемешали , вводим просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, хорошо перемешиваем и добавляем , горсть цукатов и изюм ( замоченный предварительно, и обваленный в муке) .Формочки смазать сливочным маслом, разложить тесто , у меня по 90 грамм .
Выпекать при температуре 180 -30 -35 минут ( ориентир на свою духовку)
Выход :у меня 2 больших классических, как на фото и 6 маленьких прямоугольных .
2 кекса украсила сметаной глазурью и 6 малышей , посыпала сахарной пудрой.
Я испекла одним кексом. А т.к. форма большая, все ингредиенты взяла в двойном объёме 😜🤩.