✨ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ЗАПЕЧЁННОЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ШАМПИНЬОНАМИ✨

Ингредиенты
-Филе индейки - 350 г
-Шампиньоны - 150 г
-Кабачок - 1 шт.
-Чеснок - 5-6 зубчиков
-Картофель молодой - 7-8 шт.
-Соевый соус - 3 ст.л.
-Масло подсолнечное - 2 ст.л.
-Паприка - 1 ч.л.
-Соль, перец - по вкусу
-Сыр твёрдый - 50 г
-Лук зелёный, петрушка - для подачи
Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, - отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может быть множество, например можно добавить морковь, помидоры, лук, приправить любимыми специями. . Нарезать грибы следует крупно, так как при запекании они сильно уменьшатся в размерах.
Приготовление:
1)Филе индейки нарезать средними кусочками. Сложить в миску и добавить соевый соус, хорошо перемешать и поперчить. Мясо оставить на 45-60 минут для маринования.
2)Пока индейка будет мариноваться, подготовить все овощи, почистить кабачок, чеснок и картофель. Если кабачок молоденький, то можно оставить его с кожицей. Шампиньоны нарезать крупно, полукружками нарезать кабачок. Добавить их к индейке.
3)Пока индейка будет мариноваться, подготовить все овощи, почистить кабачок, чеснок и картофель. Если кабачок молоденький, то можно оставить его с кожицей. Шампиньоны нарезать крупно, полукружками нарезать кабачок. Добавить их к индейке.
4)Ингредиенты поместить в форму для запекания.Нагреть духовку до 200 градусов и запекать блюдо 30-35 минут. После этого картофель проколоть вилкой, и если он готов, посыпать блюдо тёртым сыром и оставить ещё на 10 минут.
Замечательное блюдо из индейки с овощами и шампиньонами посыпать зеленью. Сразу можно подавать к столу.
Приятного аппетита!