Вкусные, ароматные, для домашнего чаепития!  Круассаны пришли к нам из французской кухни, а со сгущенкой их готовим уже мы.  Дополнив чашку чая или кофе такой выпечкой на завтрак, можно задать настроение всему рабочему дню.  А с начинками можно много экспериментировать по своему вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ Изменить состав Единицы измерения Слоеное дрожжевое тесто 500 гр Вареное сгущенное молоко 300 гр Яичные желтки 1 шт. Мука 30. Как сделать круассаны со сгущенкой?  Для их приготовления подготовьте все необходимое.  Слоеное тесто можно использовать готовое или же приготовить его самостоятельно.  Готовое тесто продается в замороженном виде, поэтому заранее вытащите его из морозильной камеры и дайте полежать при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло. . Пласт слоеного теста выложите на стол, немного присыпанный мукой. Затем разрежьте его на треугольники.  Каждый треугольник немного раскатайте и выложите на широкую его часть немного вареной сгущенки. Скрутите в рогалики. Вареную сгущенку я варю самостоятельно. Для этого достаточно закрытую банку обычной сгущенки проварить в кипящей воде в течение 2-х часов. А затем полностью остудить. Но можно воспользоваться и готовой вареной сгущенкой из магазина.  Готовые рогалики выложите на противень для выпечки, застеленный кондитерской бумагой. Поверхность всех круассанов равномерно смажьте яичным желтком. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.  Готовые круассаны станут красивого золотистого цвета. Из этого количества теста получится 16 небольших круссанов. Если хотите сделать круассаны большого размера, то разрезайте тесто на более крупные сегменты. Готовые круассаны немного остудите и угощайтесь. Снаружи у них получается аппетитная, хрустящая корочка, а внутри мягкое тесто с сочной начинкой. Можно немного посыпать их сахарной пудрой.  Приятного аппетита!