Нам понадобится:
Филе куриное 150 гр
Фунчоза 100 гр
Соевый соус 2 ст л
Чеснок 2 зубочка
Соль щепотка
Кориандр 1/2 чл
Черный перец 1/2 чл
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1/2 шт
Огурец свежий 2 шт(среднего размера)
Растительное масло 20 гр

Как приготовить:
1. Лапшу залить кипятком на 10 минут, затем промыть в холодной воде. Порезать немного ножницами
2. Куриное филе нарезать на полоски
3. Разогреть растительное масло, обжарить филе с добавлением чеснока и соевого соуса
4. Морковь и болгарский перец нарезать полосочками
5. Овощи добавить к мясу, затем приправить кориандром, солью и перцем . Обжарить 3 минуты на небольшом огне
6. К лапше добавить нарезанный полосами свежий огурец, мясо с овощами.
7. Хорошо перемешать и дать настояться 30 минут
8. Приятного аппетита