Программа производственного контроля-

разработать быстро самостоятельно и согласно всех требований законодательства. Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью. Производственный контроль проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая составляется в произвольной форме и утверждается руководителем юридического лица или индивидуальным предпринимателем. Согласование программы с федеральными органами исполнительной власти не требуется. Рекомендации по составлению программы производственного контроля содержатся в письме Роспотребнадзора от 13 апреля 2009 г. № 01/4801-9-32 «О типовых программах производственного контроля» и постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30 июля 2002 г. № 26 «О введении программ производственного контроля». Воспользоваться контрсуктором, который поможет вам разработать индивидуальную программу производственного контроля можно на сайте МСП по ссылке  https://мсп.рф/services/constructor/obyazatelnye_trebovaniya/sanitarno_epidemiologicheskie_trebovaniya/programma_proizvodstvennogo_kontrolya/