​​Можно ли замораживать красную икру❄️

🐟Красная икра - популярный рыбный деликатес,что приносит невероятную пользу человеческому здоровью. Этот продукт часто появляется не только на праздничных столах, но и нередко входит в регулярный рацион питания.
Случается так, что по каким-либо причинам красной икры, соленой или свежей, приобретается слишком много. Не избавляться же от вкусности! Тогда и возникает вопрос о возможности длительного хранения такого продукта. Спешим заверить - икру можно и замораживать. Ниже будут описаны несколько важнейших рекомендаций 🧐для заморозки красной икры:
✔️ Если икра находится в железных баночках, то допускается хранение в холодильнике при температуре не выше 2 градусов тепла. В остальных случаях ❗️нужно расфасовать икру по 200-250 грамм в подходящие емкости (пластиковые контейнеры, полиэтиленовые пакеты, стеклянные баночки), чтобы зернистый продукт не превратился в кашу. ❗️ Предварительно такая тара стерилизуется горячим паром, в микроволновке или духовке. От одноразовой тары надлежит избавиться из-за возможного выделения вредных соединений при заморозке.
✔️ Прежде чем поместить емкость с икрой в отделение морозильной камеры, при наличии специального отсека, устройте шоковую заморозку на 30 минут. Или же просто продержите икру в холодильнике несколько часов. Так сохранятся и текстура, и вкус, и полезные вещества.
✔️ Хранить икру в морозильной камере нужно при температуре около 18 градусов ниже нуля не более 4-6 месяцев - эти сроки диктуют ГОСТы.
Следуйте этим советам и наслаждайтесь невероятным вкусом красной икры, который не испортит заморозка! Приятного аппетита :)
Понравилось? Поделись с друзьями😊
Ремонт холодильников на дому в Пыть-ях.
Телефон для связи 89825910380. Махсуд.
#бытоваятехника #ремонт #ремонтбытовойтехники #холодильник #ремонтхолодильник