Chetverg.by

💚МИДИИ КИВИ🥝 ⠀ Такое необычное название они получили из-за своей ракушки, она насыщенного зелёного цвета, похожа на фрукт киви 🤓 И размер, они настоящие гиганты! ⠀ Мясо мидий нежное, с едва уловимой сладостью и морским ароматом 🌊 Оно практически не содержит жиров и углеводов, в составе мяса - сплошной белок и аминокислоты🔥 ⠀ Не знаете, как с ними быть❔😋 Подсказываем: их можно тушить в сливках или вине, добавлять в супы, выкладывать на решетку гриля, запекать с сыром…🔝🔥 ⠀ ❕Перед приготовлением хорошенько промойте мидии под проточной водой💦Мидии прикреплены к ракушке с помощью волокнистой ноги, после разморозки срежьте её острым ножом и вложить мидию на место. Так вам будет удобнее есть морепродукт после приготовления☝🏻 ⠀ Мы выбрали три быстрых рецепта, которые отлично подойдут для вечера, под бокал холодного вина или шампанского🥂 Попробуйте!🤩 ⠀ ✅ ЗАПЕКАЕМ с сыром: Выложите мидии в форму для запекания. В отдельной ёмкости смешайте томатный соус, порезанный на мелкие кубики перец, чеснок и 3 с.л пармезана. Добавьте начинку к мидиям. Перед запеканием ещё раз посыпьте сыром и отправьте в духовку на 15 минут при 200 градусах… Это бомба! Быстро и легко, осталось только дополнить любимым салатом🥗👌🏻 ⠀ ✅ ТУШИМ: Лук порежьте полукольцами и обжарьте до готовности на растительном масле👌🏻 Добавьте мидии и накройте крышкой, они сразу пустят сок✨ Тушите так 5 минут, а затем добавьте сметану и оставьте ещё на 5 минут! Посолите, поперчите, добавьте прованские травы и чеснок. Готово! Можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром, рис или макароны подойдут идеально 🤩👌🏻 ⠀ ✅ ВАРИМ в вине: Сложите мидии в кастрюлю, залейте 200 мл белого сухого вина. Доведите до кипения и варите ещё 3–4 минуты. Подавайте с соусом: смешайте оливковое масло, сок лимона, немного соли и мелко нарезанную петрушку🌿Можно просто с соевым соусом…✨ Ммм, супер вариант для летнего вечера! ⠀ А как вы любите готовить мидии киви❓😍 Делитесь своим рецептом в комментариях🙌🏻 ⠀ #мидиикиви #магазинчетверг #доставкаморепродуктов