РЫБНАЯ СОЛЯНКА 🎣🔥👍

Разве бывает рыбная солянка?! Ещё как бывает! И вы тоже влюбитесь в неё, я в этом уверена на 💯 процентов!😉☺️
⠀
Ингредиенты:
⠀
🎣голова и хвост семги
🎣соленые огурцы 6 шт
🎣лук 3 шт
🎣картофель 4 шт
🎣Вода 3 литра
🎣мука 2 ст ложки
🎣томатная паста 3-4 ст ложки
🎣масло растительное
🎣соль, перец по вкусу
🎣маслины 1 банка
🎣лавровый лист 1 шт
🎣чеснок 3 зубка
⠀
Приготовление:
Варим рыбный бульон с 1 луковицей 20-30 минут после закипания, снимая пену по необходимости. Рыбу достаём обираем мясо, бросаем готовую рыбу в самом конце.
⠀
Картофель порезать соломкой и бросить в бульон, параллельно готовя зажарку. Обжариваем 2 порезанные луковицы на растительном масле до золотистого цвета, добавляем порезанные мелким кубиком соленые огурцы и жарим помешивая минут 7, добавляем муку, перемешиваем несколько секунд, добавляем томатную пасту и немного рыбного бульона 1-2 половника. Тушим зажарку ещё минут 10.
⠀
Бросаем в бульон зажарку и рыбу, добавляем соль, перец, лавровый лист, мелко порезанный чеснок, маслины варим минуты 3, выключаем солянку, даём постоять под крышкой 20 минут.
⠀
Пусть вам будет вкусно 😋
⠀
#солянка #рыбнаясолянка #солянкарецепт #солянкаизрыбы #рыба #блюдаизрыбы #рыбныеблюда #рецепты #моирецепты #праздничныерецепты #вкусныерецепты #рецепт #вкусныерецепты #еда #кулинария #рецептыольгияковлевой #едакакискусство #обед #ужин #готовимдома #готовимдомакаквресторане #зима #январь #авторскийрецепт