Как люди узнали о том, что такое кофе?

Как это обычно бывает — совершенно случайно.
По легенде, в Эфиопии в регионе Каффа (отсюда, кстати, и название напитка) один пастух заметил нестандартное поведение коз, поедающих кофейные ягоды.
Когда из этих ягод приготовили напиток, он оказался на редкость отвратительным.
А вот бодрящий эффект кофе люди отметили сразу. Поначалу напиток ценили именно за заряд энергии, который он даёт, и только спустя столетия полюбили его за вкус.
Кстати, вы знаете, каким вкусом обладает кофе из Эфиопии? Ищите ответ на сайте journey.egoiste.coffee