По одной из легенд, американо придумали в Италии.

Американцам не нравился крепкий итальянский эспрессо и они просили разбавить его водой.
Разбавленный кофе получил своё название — американо.
Как приготовить идеальный американо?
Классический напиток готовится в пропорции 1:1: объём эспрессо должен быть равен объёму добавляемой воды.
Можете попробовать отойти от канона и разбавить эспрессо на свой вкус. Главное, чтобы напиток нравился вам.