Полезное и интересное

5 пп-блюд из творога 🤌🏻 Сохраняйте, чтобы не потерять! 📌 🦥 Ленивые хачапури: Ингредиенты: • Лаваш 2 листа • Сыр сулугуни 100 гр • Творог 100 гр • Зелень • Чеснок 1 зубчик • 1 яйцо • Соль, перец Как приготовить: Смешать сыр, творог, зелень, чеснок и специи, хорошо размять вилкой. Лаваш нарезать на прямоугольники 25 см х 10 см. Два кусочка положить крест накрест друг на друга, в центр положить 2-3 ст л начинки. Свернуть конвертом и смазать яйцом сверху. Запекать хачапури 10 минут в духовке при 180 гр. 🍬 Творожные конфеты: Ингредиенты: • 350 г творога 5% • 50 г орехов • подсластитель, шоколад, ваниль по вкусу Как приготовить: Творог взбиваем блендером. Смешиваем с подсластителем, ванилью и дроблеными орешками до получения однородной массы. Скатываем из творожной смеси небольшие шарики и обваливаем их в тертой шоколадной крошке. Перед подачей конфетки охлаждаем в холодильнике в течение часа. 🥞 Творожные блины: Ингредиенты: • Творог 5% 200 гр • Молоко 150 мл • Мука 6 ст л • 3 яйца • Сливочное масло в тесто 30 гр • Укроп, петрушка - пучок • Соль Как приготовить: Все смешиваем, даём тесту постоять 20 минут и обжариваем на сковороде с двух сторон до румяности. 🧁 Творожный десерт без выпечки: Ингредиенты: • 500 г мягкого творога • 300 гр сметаны 10% • 30 г желатина • подсластитель • фрукты/ягоды Как приготовить: Смешиваем творог, сметану и подсластитель. Желатин заливаем стаканом воды на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, ждем, пока желатин полностью не растворится в воде. Тонкой струйкой вливаем желатин в нашу массу и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться жидкой. Фрукты или ягоды выкладываем на дно формы. Заливаем получившейся смесью и убираем в холодильник на 2 часа. Перед подачей украшаем сиропом, веточкой мяты и ягодами. 🍳 Омлет с творогом: Ингредиенты: • 3 Яйца • 150 гр творога • Зелёный лук перьями • Соль, перец Как приготовить: Все смешиваем и жарим под крышкой на маленьком огне минут 10. В середине жарки можно перевернуть. Подавать можно, посыпав укропом.