В связи с тем, что Пасха не за горами, я потихоньку буду осыпать вас пасхальными рецептами, которые, надеюсь, вам понравятся. Это очень простой рецепт и относительно очень быстрый - вы сможете сделать все за полчаса. Они всегда получаются великолепными, и я еще не раз к ним вернусь! Попробуйте обязательно на Пасху, вкус и подача вас удивят. Количество порций: 12 Ингредиенты: Тесто: 2 стакана пшеничной муки 1/3 стакана сахара 2 столовые ложки темного какао 2 ложки разрыхлителя 2 яйца 70 г растопленного сливочного масла 3/4 стакана молока Сливочный крем: 250 мл охлажденных двойных сливок 30% или 33% 2 столовые ложки сахарной пудры 100 г сыра сливочного маскарпоне Кроме того: Любое густое варенье крашеные, шоколадные яйца или, например, M&Ms

Как приготовить: Добавьте все ингредиенты в миску комнатной температуры и перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся.

В силиконовые формы (в моем случае в форме сердечек) выкладываем ложку теста, в середину чайную ложку варенья, накрываем еще одной ложкой теста. Выпекать 20-22 минуты при 190 градусах.

Когда маффины остынут, приготовьте украшения. Сильно охлажденные сливки взбить вкрутую, добавить сыр маскарпоне, сахарную пудру, затем взбить до густоты массы.

Получившуюся массу положите в кондитерский рукав. Украсьте маффины можно в виде розеток, или, любой другой формы. В середину крема, наверх положите разноцветные яйца. Приятного аппетита!