Имбирь уже давно популярен в кулинарии. Его используют в качестве приправы к мясу, морепродуктам и многим другим блюдам, так как он делает вкус даже пресных блюд выразительным. Его также используют для приготовления некоторых десертов — особенно рождественской выпечки, которой мы хотим придать пикантный вкус. Однако на этом возможности имбиря не заканчиваются!

Имбирь легко доступен сегодня. У нас можно купить корень имбиря, имбирь в порошке и имбирь для суши, т.е. маринованный. В каждой форме он характеризуется сильным вкусом и запахом, а в избытке может быть даже резким — поэтому нужно дозировать его в нужных количествах.

Помимо того, что имбирь является отличной приправой, он обладает многими полезными для здоровья свойствами. Они заставляют нас тянуться к ней с большей готовностью. Особенно зимой, когда простудиться несложно, нас чаще беспокоит кашель, боль в горле и насморк. Имбирь также полезен для людей с проблемами пищеварения.

Имбирь — свойства Многие люди осенью и зимой любят пить теплые напитки с добавлением различных ингредиентов, например, меда, гвоздики или лимона. Также очень популярен чай с имбирем, ценность которого заключается не только в его вкусовых и согревающих свойствах, но и в положительном влиянии на наше здоровье. Но это не все!

Улучшает процессы пищеварения, усиливая выработку ферментов и перистальтику кишечника. Поэтому его рекомендуют людям, имеющим проблемы с пищеварительной системой и страдающим избыточным весом. Имбирь ускоряет обмен веществ, а это, как следствие, при правильном питании помогает сбросить лишние килограммы; противодействует метеоризму; снижает уровень холестерина;

Имбирь обладает сильным дезинфицирующим действием, поэтому он отлично помогает при боли в горле, но не только — его жевание также может оказать положительный эффект в случае зубной боли, боли в деснах (тем более, что он также действует против отека) или неприятного запаха изо рта; -обладает противовоспалительными, антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами, поэтому применяется при инфекциях; -укрепляет иммунитет организма; -используется для естественного лечения проблем с суставами и мигрени; -имбирь стимулирует кровообращение; Его рекомендуют людям, борющимся с морской болезнью — имбирь эффективно предотвращает тошноту и рвоту. Список положительных эффектов от употребления имбиря длинный, но помните, что вам следует сначала проконсультироваться с врачом о своем здоровье. Беременным женщинам следует обсудить употребление имбиря со специалистом.