В каких плодах, фруктах и овощах содержится больше всего витаминов

Для поддержания и восстановления состояния здоровья лечащий врач, часто советует принимать комплекс поливитаминов. Совмещая приём этих препаратов с достаточными физическими нагрузками, а при наличии необходимости и с другими лечебными мероприятиями - многим удалось существенно улучшить свое самочувствие и качество жизни. Однако это далеко не всегда означает, что каждому человеку, страдающему каким-либо заболеванием нужно сразу же направляться в аптечный пункт, чтобы покупать очередную упаковку синтетических поливитаминов. Ведь известно, что большинство витаминов и минералов, необходимых для поддержания крепкого здоровья содержатся во всем известных продуктах питания. Чаще всего, это продукты питания растительного происхождения. Значит, каждому из нас преодолеть авитаминоз не покупая фармацевтические препараты - вполне реально. Прочитав эту статью, каждый человек поймет, какие продукты питания содержат больше всего минералов и витаминов. А значит, этот материал сможет помочь сделать собственный рацион ежедневного питания более полезным и рациональным. В каких фруктах и овощах содержится больше всего минералов и витаминов?

На первой ступенькет по содержанию полезных для здоровья человека витаминов и минералов находятся цитрусовые фрукты. В этих плодах содержится большое количество витамина A, аскорбиновой кислоты, большая часть витаминов группы B, а также столь необходимые для жизнедеяиельности человека минералы, как: кальций, калий, магний и фосфор. Кроме того, фрукты этой категории богаты по своему содерданию клетчатки, что помогает сохранять здоровье кишечника и избавиться с лишним весом без изнурительных диет. Ниже будут перечислены и другие продукты питания, которые содержат в своем составе бесчисленное количество витаминов и минералов:1. Фрукты:- Манго. Этот диковинный фрукт содержит в своем составе большое количество фолиевой, а также - пантотеновой кислоты, ниацина, аскорбиновой кислоты, ретинола и холина. Также известно, что в кожуре, мякоти и соке этого фрукта имеются такие важнейшие микроэлементы, как: магний, калий, фосфор и кальций. -Абрикосы. В этих фруктах содержится аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамин E и холин. - Гранат. Этот ярко-алый фрукт также богат на аскорбиновую кислоту, а также - витамины В6 и P. Помимо этого, сок и мякоть этого фрукта содержит большое количество железа и цианокобаламин. - Авокадо. Этот плод многие считают овощем из-за расцветки его верхней кожицы и нежного весьма пикантного вкуса. Но, на самом деле, это заблуждение. Если обращать внимание на строение плодов авокадо - становится ясно, что авокадо это даже не фрукт, а ягода. В составе мягкой части плодов авокадо имеется высокое содержание фолиевой кислоты, витаминов К и В6, а также аскорбиновая кислота. - Яблоки. Всем известно крылатое выражение « кто ни дня без яблока не проживает – тот у врачей не бывает». Это утверждение правдиво и сегодня. Эти фрукты весьма распространены практически по всему миру. Однако, широкая расппостраненность яблок вовсе не обесценивают эти яркие и весьма вкусные фрукты. В составе сока, мякоти и кожицы яблок содержится аскорбиновая кислота, витамины группы В, а также - провитамин А, С, В12, В6. Помимо этого, плоды яблок содержат в себе никотиновую кислоту, фолиевую кислоту и токоферол. Богаты яблоки и на множество минералов. В составе этих фруктов имеется йод, калий, магний, железо и фосфор. Также известно, что кислые яблоки способствуют снижению веса и обладают легким антиаллергическим эффектом. - Виноград. Большинство сортов ягод винограда содержат большое количество витаминов группы B и аскорбиновой кислоты. - Киви. Эти плоды киви обладают поистине целебными свойствами, так как они содержат в своем составе практически все нужные для человека микроэлементы , витамины и макроэлементы.2. Овощи:

- Морковь – Если говорить о пользе овощей, морковь по праву занимает лигу первенства по содержанию витамина К, A, Н, В6 и В12. Также в составе корнеплодов моркови содержится большое количество фолиевой кислоты, ниацина, токоферола и рибофлавина. - Капуста – различные сорта капусты могут незначительно отличаться друг от друга по содержанию минералов и витаминов. Однако, известно, что наиболее расппостранённая в России белокачанная капуста содержит в себе большое количество витамина К, А,В6, С и В12, К. Помимо этого, в составе листков капусты имеется также холин, токоферол, ретинол, фолиевую кислоту, рибофлавин и никотиновую кислоту. - Сладкий перец. Плоды сладкого перца содержат в себе аскорбиновую кислоту, а также - витамины К и В12. Помимо этого, в сладком перце содержится ретинол и ниацин. - Тыква Мякоть плодов тыквы содержит витамины группы В, аскорбиновую, никотиновую, и пантотеновую кислоты.3. Зелень:- Лук и чеснок. Эта достаточно острая зелень содержит большое количество витаминов группы B, аскорбиновую кислоту и токоферол. Помимо этого, в зелени лука и чеснока содержатся практически все необходимые человеку минералы. - Зелень укропа, шпината, петрушки и салата содержит в своем составе столь же большое количество аскорбиновой кислоты, как и упомянутые раньше - плоды цитрусовых фруктов. Также известно, что свежая зелень содержит в своем составе большое количество клетчатки и ретинола. Что поможет быстро преодолеть авитаминоз?Конечно, если семейный или лечащий врач определил острый недостаток какого-либо минерала или витамина все-таки придется принимать назначенные врачом поливитамины, приобретённые в одной из аптек. Прием поливитаминов поможет избавиться от острого авитаминоза и, как можно скорее, устранить вызванные этим недомогания. Однако на протяжении всей жизни в целом лучше всего прилагать усилия, чтобы предупреждать авитаминоз. Для этого, важно питаться не только вкусно, но и рационально.