Быстрый сырный суп с сосисками: экспресс-рецепт для вкусного обеда

Привет, друзья! Сегодня предлагаю вам рецепт, который лично меня часто выручает, когда нужно быстро накормить семью. Экспресс-суп с сосисками - это вкусно и доступно. Да, блюдо не претендует на звание кулинарного шедевра, но все же имеет место быть. Смотрите пошаговый рецепт приготовления быстрого сырного супа с сосисками:

Для приготовления понадобится:

сосиски - 200 г плавленый сыр - 130 г картофель - 200 г морковь - 70 г вермишель - 25 г вода - 1 л соль растительное масло укроп

Приготовление:

ШАГ 1: Картофель очищаем и нарезаем мелким кубиком. Заливаем водой и ставим на плиту на средний огонь.

ШАГ 2: Пока картофель закипает, приготовим зажарку для супа. Морковь натрем на терке и отправим обжариваться на сковородку. Минутой позже добавляем сосиски, которые нужно нарезать на небольшие кружочки.

ШАГ 2: Обжариваем морковь и сосиски пару минут. При желании можно добавить репчатый лук.

ШАГ 3: Когда картофель станет мягким, добавляем зажарку в кастрюлю. И для большей густоты и сытности супа, отправляем немного вермишели в бульон.

ШАГ 4: Сырки натираем на терке и добавляем в суп. Варим все минут 5, пока сырки не растворятся полностью, периодически помешивая. Соль и перец - по вкусу.

Готовый суп подпём, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях! Спасибо за внимание и до новых встреч!