Пирог на все случаи жизни: быстрый и простой рецепт на кефире (только начинки меняй)

Друзья, сегодня предлагаю вам приготовить быстрый и простой пирог на кефире с начинкой из куриного фарша. Тесто - достаточно универсальное и для него подходит любая начинка (капуста, яйцо, зеленый лук, грибы, консервы, рыба и.т.п).

Для приготовления потребуется: * мука 380-400 г * яйцо 1 шт. * кефир 250 г * сода 0,5 ч.л. * соль 1 ч.л.( неполная) * растительное масло 3-4 ст.л. Начинка * фарш из курицы 500-600 г * лук 1-2 шт. * зелень,соль,перец по вкусу,чеснок * вода или молоко 3-4 ст.л. * кунжут для посыпки * куриный желток Приготовление: ШАГ 1: Выливаем стакан кефира, добавляем яйцо, растительное масло, соль и соду. Хорошо размешиваем.