УТИНЫЕ ОКОРОЧКА В АДЖИКЕ

автор Наталья Ганина
2 утиных окорочка густо обмазать перечной ​аджикой и убрать в холодильник на сутки мариноваться.
Достать окорочка и посолить.
В форму выложить 0,5 кг замороженной стручковой фасоли, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.
Поверх уложить окорочка, затянуть форму фольгой и запекать в духовке,
разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут.
Затем снять фольгу и вернуть форму в духовку ещё на 25 минут ( по времени готовки ориентироваться на свою духовку).