Невероятно быстрое и достаточно сытное блюдо! Лаваш с яйцом и зеленью - идеальное начало продуктивного дня. Такой вкусный и питательный завтрак с большим количеством белка подойдет для того, чтобы зарядится энергией на весь последующий день. Лаваш тонкий 220 Куриные яйца 4 шт Зелень 80 гр Растительное масло 70 мл Майонез 1 ст л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи сухие по вкусу Куриные яйца промыть сначала в воде, разбить по одному в миску среднего размера и взбить их при помощи миксера или ручного венчика до однородной массы. Добавить немного соли, черного молотого перца и другие сухие специи по своему вкусу и желанию. Можно добавить смесь итальянских трав. Или для пикантности всыпать молотую паприку, перца чили или чесночного порошка. Сковороду поставить на огонь и влить в нее половину порции растительного масла и нагреть его. Взбитые куриные яйца вместе со специями вылить на раскаленную сковороду и на среднем огне поджарить яйца, постоянно помешивая их силиконовой лопаткой, чтобы не оставалось жидких участков. Далее снять сковороду в огня и переложить обжаренные яйца в миску. Зелень промыть под струей холодной воды и обсушить, разложив на бумажном полотенце. В качестве зелени можно взять петрушку, укроп, зеленый лук, шпинат или другую. Срезать стебли, а остальную часть мелко нарезать. Затем смешать измельченную зелень с обжаренными яйцами между собой. В стандартной пачке обычно два больших листа тонкого лаваша. Каждый лист необходимо разрезать пополам. Таким образом, должно получится 4 листа. Положить лист лаваша на разделочную доску и выложить на нее в самую середину 1/4 части начинки из яиц и зелени. Затем плотно завернуть начинку внутрь лаваша. Таким же образом поступить с оставшимися 3 листами. На сковороду вылить оставшееся растительное масло и нагреть его. Далее осторожно, чтобы не выпала начинка, положить два завернутых лаваша и поджарить их на среднем огне сначала с одной стороны, затем перевернуть лопаткой на другую сторону и поджарить до золотистой хрустящей корочки. Обжаренный лаваш переложить на тарелку и поджарить еще два листа. Румяные и хрустящие кусочки лаваша с яйцом и зеленью подавать на стол горячими. Это очень вкусно! Приятного аппетита! Конвертики из лаваша с творогом

Порадуй своих близких необычным блюдом на завтрак! Конвертики из лаваша с творогом - прекрасная альтернатива для привычного всем завтрака из яичницы или омлета. Эти вкусные конвертики обязательно понравятся всей семье, а детки с удовольствием съедят такой полезный для них творог. Лаваш тонкий гр 100 Твёрдый сыр гр 60 Творог гр 170 Укроп гр10 Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Куриные яйца щт 1 Для того, чтобы приготовить конвертики из лаваша, понадобится собственно сам лаваш - тонкие пресные листы, которые можно, конечно, при желании приготовить самостоятельно, а можно приобрести в любом супермаркете города. Творог лучше всего брать не сильно жирный и водянистый. Чтобы конвертики не получились слишком мокрыми, творог должен быть несколько сухим. Если использовать домашний творог, то перед его использованием лучше обернуть его в отрез чистой марли и выжать из него сыворотку. Итак, для этого блюда понадобится духовка. Поэтому в первую очередь стоит включить духовой шкаф и установить температуру 180 градусов Цельсия. Режим для выпечки конвертиков для более равномерного обжаривания лучше всего подойдет нагрев сверху и снизу. Для того, чтобы приготовить начинку, следует переложить творог в миску и размять его вилкой. Твердый сыр (берите любой по своему вкусу) нужно натереть на терке, не сильно мелко. Смешать творог и тертый сыр между собой, добавить немного соли и черного молотого перца. Укроп промыть холодной водой и высушить на бумажном полотенце. Затем срезать стебли, а зелень мелко-мелко порубить. Добавить укроп в начинку и снова хорошо перемешать. Лаваш кухонными ножницами разрезать на 6 одинаковых частей. Распределить творожную начинку на каждую часть лаваша поровну и завернуть их конвертиком. На противень постелить бумагу для выпечки и выложить на нее все конверты. Яйцо взбить отдельно в глубокой тарелке венчиком и смазать специальной кисточкой все конвертики из лаваша. Поставить противень в разогретую духовку примерно на 8-10 минут, чтобы они подрумянились и покрылись золотистой корочкой. Как только конвертики будут готовы, при помощи лопатки переложить и их на красивую тарелку и сразу подавать на стол. Они особенно вкусные, пока горячие и сыр течет внутри. Приятного аппетита! Лаваш с колбасой и яйцом

Самый быстрый, простой, вкуснейший завтрак для всей семьи! Лаваш с колбасой и яйцом, обжаренный на сковороде, насытит вас утром или в течение дня. Готовится он буквально за 10 минут, набор продуктов потребуется минимальный. Хрустящая румяная корочка придется по вкусу и взрослым, и детям. Состав ингредиентов Лаваш тонкий (1 штука) 100 гр Вареная колбаса 200 Куриные яйца (1 большое или 2 мелких) 1 Растительное масло 3 ст л Соль по вкусу Как сделать лаваш с колбасой и яйцом? Подготовьте продукты. Лаваш для этого рецепта берется тонкий, бездрожжевой. Форма в принципе не имеет значения, завернуть колбасу аналогичным способом можно и в кусок круглого. Сама колбаса также подойдет любая — я взяла вареную, можете взять ветчину или копченую, какую любите или какая есть в наличии. Лаваш, если он у вас как у меня, прямоугольный, нарежьте сначала на три полоски вдоль, а затем каждую полосу пополам поперек. У меня получилось шесть кусочков. Удобнее всего лаваш резать ножницами. Колбасу нарежьте на колесики толщиной около 1,5 сантиметров. Если у вас копченая с небольшим диаметром, то рассчитайте, сколько надо кусков на лаваш. Возьмите миску, размер рассчитывайте чуть больше, чем кусок лаваша. Я взяла слишком маленькую, было неудобно. Вбейте в нее яйцо. Добавьте немного соли, щепотку, потому что колбаса уже достаточно соленая. Взбейте яйцо вилкой. Если у вас мелкие яйца, то возьмите два, одного может не хватить. Останется — пожарите яичницу. Положите на край лаваша кружочек колбасы. Заверните его, сделав два или три оборота. Таким же образом заверните все кусочки. Получатся такие плоские "рулетики". Поставьте сковороду на небольшой огонь, налейте на нее растительное масло. Или сливочное, но тогда добавьте все-таки к нему чуть-чуть растительного, одно сливочное может начать гореть. Разогрейте масло в течении пары минут. Обмакните каждый кусок лаваша с колбасой во взбитое яйцо так, чтобы оно хорошо обволокло его. Выложите лаваш с колбасой на сковороду. Жарьте его на небольшом огне несколько минут с одной стороны, до румяной корочки. Затем переверните лопаткой на другую сторону и также обжарьте до золотистости. Готовые рулетики снимите на тарелку, можете постелить на нее бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавайте сразу к столу, такие лавашики хороши с пылу, с жару. Приятного аппетита!