Индейка в соусе терияки - простой и быстрый рецепт за 15 минут

Всем знакомо такое блюдо, как курица в соусе терияки. Заменила куриное филе на индейку и приготовила очень простой соус терияки прям на сковороде. А на гарнир рис. Получился полноценный ужин на 4 человека, как в ресторане. Стоять у плиты долго не придется, ведь весь процесс приготовления занимает минут 15-20. И это очень вкусно и сытно. Для приготовления я взяла филе индейки - 1 упаковку объемом 600 грамм. Порезала его на тонкие полоски.

Смешала 3 ст л оливкового масла, 1 ч л сушеного чеснока, 1 ч л сухого имбиря и 1\3 ч л черного молотого перца.

Этой смесью залила индейку и оставила на 5 минут.

В отдельной миске смешала 50 мл воды и 1 ст л кукурузного крахмала. Все перемешала, чтобы крахмал растворился. Добавила 100 мл соевого соуса и 2 ст л меда.

На хорошо разогретой сковороде и на большом нагреве обжарила по 3-4 минуты с каждой стороны индейку.

Вылила соус и прогрела еще 5 минут. Соус загустел достаточно быстро.

Если любите более жидкий соус, то добавьте немного воды. Тем временем, пока я готовила индейку в соусе терияки, у меня варился в сотейнике рис Жасмин. Готовить его очень просто. Рис 1 чашка и 3 чашки воды, щепотка соли. Дать быстро закипеть и варить 15-17 минут до готовности риса на медленном нагреве. Подавать рис, индейка с соусом и украсить кунжутом (по желанию).

Состав блюда: Индейка (филе) - 600 гр Сушеный чеснок - 1 ч л Имбирь сушеный - 1 ч л Масло оливковое - 3 ст л Соевый соус - 100 мл Вода - 50 мл Мед - 2 ст л Крахмал кукурузный - 1 ч л Кунжут по желанию Рис любой по вкусу на гарнир

Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал Заварила кашу (https://ok.me/WCXi) , буду рада видеть вас в числе своих подписчиках и до встречи в новых рецептах и обзорах.