Хайтек

Пятый выпуск подкаста «Будь что будет» про то, как читать этикетки продуктов питания и почему это поможет здоровью и кошельку.
В магазине чаще всего мы смотрим на броские названия товаров, а то, что написано мелким шрифтом, не читаем. А если и читаем, то в формулировках на этикетке можно легко потеряться, испугаться неизвестных слов и уже проще товар не покупать. Поэтому мы позвали Михаила Каптюга, руководителя просветительского проекта SCIENCELY, он рассказал, как мы съедаем дневную норму сахара ещё во время завтрака, почему в стране с самой высокой продолжительностью жизни едят много глутамата натрия и как сбросить несколько килограммов за пару дней без вреда для здоровья.
Выпуск подкас

Время от времени в толще морского льда в море Уэдделла у побережья Антарктиды образуется открытая «дыра», площадь которой превышает десятки тысяч км². Впервые обнаруженная на спутниковых снимках эта странная полынья долгое время оставалась загадкой для исследователей.
https://hightech.fm/2024/05/02/open-ocean-polynya?io_source=ok

Крошечные объекты в квантовой физике могут существовать одновременно и как частицы, и как волны — как знаменитый кот Шредингера, который вот уже сто лет не может нормально умереть.
В необычном эксперименте ученые наблюдали переход атомов между двумя состояниями.
https://hightech.fm/2024/05/02/image-schrodinger-equation?io_source=ok

Группа океанографов из Мексики доказала, что голубая дыра Таам Джа’ в мексиканском заливе Четумаль является самой глубокой в мире. Их оборудование не выдержало такой крутости https://hightech.fm/2024/05/02/blue-hole-mexico?io_source=ok

Ученые в Сингапуре создали прочный и многоразовый клей из полимера. Он прилипает к разным поверхностям и отлипает от них. Ничего не напоминает? https://hightech.fm/2024/05/02/spider-or-not?io_source=ok

Ученые разработали многообещающий новый препарат, который может предотвратить и даже обратить вспять начало диабета I типа. https://hightech.fm/2024/05/02/monoclonal-antibody-preventing-diabetes?io_source=ok

За последние несколько месяцев на Марсе участились невидимые «глобальные полярные сияния». Ученые рассказали, почему это происходит https://hightech.fm/2024/05/02/mars-maven-new?io_source=ok

Ученые обнаружили, что знаменитая туманность Южного Кольца на самом деле состоит из двух колец. Это значит, что она появилась после взрыва не одной, а, возможно, трех звезд. Пуф https://hightech.fm/2024/05/02/new-insight-nebula?io_source=ok

Железный меч длиной 46 см нашли в вертикальном положении внутри могилы в 1994 году. Но его возраст уточнили только сейчас https://hightech.fm/2024/05/02/rare-excalibur-sword?io_source=ok

Железный меч длиной 46 см нашли в вертикальном положении внутри могилы в 1994 году. Но его возраст уточнили только сейчас https://hightech.fm/2024/05/02/rare-excalibur-sword?io_source=ok