БЛИНЫ,БЛИНЧИКИ,ОЛАДЬИ,,,

Масленица – это шумные проводы зимы и встреча теплой весны. Масленица — один из значимых традиционных праздников на Руси, веселый, звонкий и очень вкусный. Хозяйки обязательно пекут блины. Люди таким способом «умасливают» солнышко, чтобы оно быстрее обогрело землю и принесло тепло. Готовят целые горки этого вкусного блюда, а к нему различные начинки – творог, грибы, рыбу, икру. Празднуется он целую неделю. Постоянной даты у масленицы нет. Есть только временной ориентир – последняя неделя перед Великим постом или за семь недель до Пасхи. Чаще всего она выпадает на последние дни февраля и первые дни марта. В этом году масленичная неделя длится с 24февраля по 2 марта. Каждый день этой недели имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день нужно делать.
В честь этого праздника в Санниковской сельской библиотек была оформлена тематическая выставка-рецепт «Блины, блинчики, оладьи..» На ней были представлены книги и иллюстративный материал, отображающие традиции празднования Масленицы, дано описание каждого дня масленичной недели.
Узнать о традициях и обрядах помогут такие книги, как: «Русская кухня: традиции и обычаи», русский земледельческий календарь «Круглый год» и другие произведения. Также на выставке представлены книги с разными рецептами для приготовления блинов: В.М. Ковалев «Блины», «Разносолы деревенской кухни», а еще и журналы, которые ярко рассказывают о празднике-Масленице. А еще на ней вы найдете рецепты самых необычных и вкусных блинов. Выставка -рецепт не только познавательная, но и яркая, вдохновляющая и аппетитная!