Полезные свойства козьего молока:

Козье молоко незаменимо для тех, у кого белки коровьего молока вызывают аллергические реакции. Дело в том, что в козьем молоке отсутствует белковая фракция, которая как раз является сильным раздражителем и аллергеном
Продукты из козьего молока эффективно восстанавливают силы после тяжелых физических нагрузок, помогают при стрессах. Высокое процентное содержание калия способствует правильной работе сердца и сосудов. Витамин В12 контролирует обмен белков, жиров и углеводов, улучшая самочувствие
Витамин D и кальций хорошо укрепляют костные ткани, поэтому козье молоко помогает ускорить восстановление при переломах и просто незаменимо при гипокальцимии
Благодаря высокому содержанию полезных веществ и витаминов, козье молоко способно поддерживать организм беременных женщин и кормящих мам
В кисломолочных продуктах на основе козьего молока присутствуют вещества, которые стимулируют рост полезной микрофлоры в кишечнике. Поэтому кефир и йогурты из козьего молока станут незаменимы для страдающих дисбактериозом и людям с пониженным иммунитетом
Козье молоко мягко нейтрализует кислоту желудочного сока, благодаря содержанию лизоцима. Поэтому оно является хорошим дополнением при лечении язвы желудка и различных заболеваний пищеварительной системы