Творожно-манговый мусс Сладкоежкам посвящается! Из манго можно приготовить очень вкусные и аппетитные сладкие десерты. Например, творожно-манговый мусс. Ингредиенты: Дольки манго-5-6 шт. Сливки 30-%-120 г Желатин в пластинах-10 г Сахар-10 г Способ приготовления: 2 дольки нарезать кубиками и отложить в сторону, а остальное манго взбить в блендере до образования пюре. Пластины желатина замочить в холодной воде на 10 минут. Пюре из манго переложить в сотейник, добавить сахар и довести до кипения. Снять с огня и ввести желатин, непрерывно помешивая венчиком. Остудить в холодильнике до комнатной температуры. Взбить сливки миксером до состояния густой массы. Добавить в сливки охлажденное пюре с желатином. Перемешать венчиком до однородной массы. Разлить по формам и убрать в морозилку на 30 минут. Перед подачей сверху выложить кусочки манго и при желании украсить веточкой мяты.

Экзотический смузи Смузи — это отличный вариант сытного, полезного и питательного завтрака или перекуса. Попробуйте приготовить смузи из манго и некоторых других ингредиентов. Получится вкусно и свежо. Ингредиенты: Дольки манго-4 шт. Банан-1 шт. Свежевыжатый апельсиновый сок-500 мл Натуральный йогурт-4 ст. л. Способ приготовления: Порезать на полоски и закинуть фрукт в блендер. Почистить и порезать на небольшие кусочки банан. Добавить к манго. Туда же влить апельсиновый сок. Смешать все в блендере до однородной массы. Перелить в высокие стаканы и добавить лед.

Салат из манго и авокадо Этот легкий и аппетитный салат станет отличным и, что не менее важно, питательным обедом или ужином. Особенно стоит обратить на него внимание тем, кто следит за фигурой. Ингредиенты: Авокадо-3 шт. Дольки манго-4-6 шт. Кедровые орешки-горсть Листья салата-по вкусу Оливковое масло-2 ст. л. Лимонный сок-1 ст. л. Соль-по вкусу Перец-по вкусу Способ приготовления: Авокадо помыть, очистить и нарезать небольшими дольками. Манго нарезать небольшими дольками. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Все ингредиенты перемешать и заправить салат. Сверху посыпать кедровыми орешками. Блюдо готово.