Что это? Многие до сих пор гадают, что это такое - крафтовый сыр? Само слово “крафтовое” означает небольшое производство, объемы которого не велики. Крафтовый сыр- это продукт, сделанный вручную. Его изготавливают в домашних условиях или частных сыроварнях. В отличии от сыров массового производства, крафтовый обеспечивает изысканный аромат, яркий вкус, который содержит в себе только натуральные компоненты. Преимущества Крафтовый сыр имеет массу преимуществ: изготавливается из натурального экологически чистого сырья; 2. имеет ярко выраженный аромат и пикантный вкус; 3. процесс работы каждой единицы тщательно контролируется; 4. обладает уникальной рецептурой; Индивидуальный подход к каждому продукту в отдельности делает сыр еще более особенным и ценным. 1