Макаронные изделия - крайне популярный продукт. Их можно подать просто со сливочным маслом, обжарить с яйцом, приготовить к ним мясной гарнир. Приготовим спагетти с куриными фрикадельками в томатном соусе. Блюдо диетическое, но вкусное. Безусловно, вместо куриного фарша вы можете взять любой другой: говяжий, свиной, свино-говяжий, фарш из индейки. Куриный фарш - 600 г Смесь трав, соль, перец - по вкусу Перец сладкий - 1 шт. Помидоры в собственном соку - 1 банка Сельдерей - 2-3 шт. Оливки - 15-20 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2-3 дольки Спагетти Куриный фарш смешаем со специями, солим, перчим. Формируем небольшие фрикадельки. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Можете не застилать ничем, но я - настолько ленивая хозяйка, что не хочу потом мыть еще и противень. Весь сок, который образуется в процессе приготовления, остается на фольге, а противень - чистый. Запекаем фрикадельки в духовке при температуре 190 градусов порядка 20 минут. А пока фрикадельки в духовке, не теряем времени даром - приготовим соус. Морковь, лук и чеснок нарежем мелко, обжарим. Добавим нарезанный сельдерей и сладкий перец, обжарим буквально минуту. Затем добавим помидоры в собственном соку и нарезанные кружочками оливки. Тушим 3-5 минут. Тем временем готовы и фрикадельки. Выкладываем их в кастрюлю с соусом. Солим, если необходимо. Тушим еще пару минут. Все, готово... Спагетти отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и их смешиваем с соусом. Подаем спагетти с куриными фрикадельками в горячем виде.