Жидкое тесто: как исправить?

⠀
Дрогнула рука, пренебрегли рецептом – бывает всякое. Сложность заключается в том, что все ингредиенты в тесте рассчитываются в процентном соотношении к муке. Соответственно, просто добавить больше муки в жидкое тесто не получится: нужно пересчитать соль, сахар, яйца, масло, дрожжи – добавить нужно все.
⠀
Чтобы такой проблемы не возникало, доставляйте воду порционно: 50 на 50.