Всё ещё не знаете, как сделать вкусный соус к салату?

Сделайте домашний майонез!😋
Ингредиенты:
Яичные желтки 2 Штуки
Лимонный сок 2-3 Чайных ложек
Сахар 1 Щепотка
Масло подсолнечное или рапсовое 3/4 Стакана
Соль - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Способ приготовления:
1. Яичные желтки, лимонный сок и сахар выложите в контейнер комбайна или миску (если будете использовать миксер).
2. Взбивайте желтки с сахаром и лимонным соком до пузырьков.
3. Продолжая взбивать, добавьте масло. Вводите масло тонкой струйкой в течение 10-15 секунд.
4. Соскребите майонез со стенок контейнера или миски лопаточкой. Посолите, поперчите и взбивайте майонез до желаемой консистенции.
5. Если домашний майонез получился более густой, чем вы этого хотели, добавьте ложку горячей воды и взбейте.
6. Это - классический простой рецепт майонеза. Вы можете добавить в него горчицу, пропущенный через пресс чеснок, анчоусов, пряные травы и др. Майонез домашний готов!