19 августа в нашей стране принято отмечать Яблочный Спас, который совпадает с празднованием Преображения Господня.

Согласно поверьям славян, в этот день природа разворачивалась от лета к осени и зиме. Спас – это сокращение от слова Спаситель. Оно указывает на связь праздника с Господом как со Спасителем мира. Служит напоминанием о вере в него и его милосердии.
Верующие вспоминают, как Христос явился своим ученикам во время молитвы на горе Фавор, недалеко от города Назарета. По преданию, он предстал перед ними, озаренный божественным светом. Поэтому в этот день священники облачаются в белоснежную одежду. В храмах проходит торжественное богослужение, а после — освящают плоды нового урожая, в основном яблоки.
1. Съедая яблочки, девушки-крестьянки приговаривали: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!» В Спас было принято запекать яблоки и добавлять их в блины. И если первое съеденное яблоко будет на вкус кислым, то быть неурядицам. Однако счастья придет обязательно, если яблочко оказалось сладким.
2. С Яблочным Спасом связаны разные погодные приметы. В народе поговаривали: «Каков день на второй Спас, таков и Покров». Сухой день в Спас предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — к суровой зиме.
3. В этот день было не принято убираться по дому. В Спас нельзя жениться и выходить замуж. В народе верили, что свадьба в дни Успенского поста не приведет к счастью. Конечно же, в этот день нельзя желать кому-либо зла, иначе зло обернется против того, кто его пожелал.
4. В старину в этот праздник подавали на стол блинчики, пироги из яблок, меда и грецких орехов, каши, пирожки, печеные яблоки, компот и варенье. Праздник приходится на Успенский пост, а это значит, что нужно воздержаться от мяса, молочных продуктов, яиц и алкоголя. А вот попробовать рыбки с небольшим бокалом вина можно.
5. Обязательно нужно угостить фруктами и выпечкой обездоленных людей. Ведь не зря говорилось в народе: «На второй Спас и нищий яблочко съест». https://www.1tv.ru/news/2025-08-19/518426-yablochnyy_spas_chto_mozhno_a_chto_nelzya_delat_v_den_preobrazheniya_gospodnya , https://atkarskgazeta.ru/novosti/obshestvo/yablochnyj-spas-top-5-faktov-o-prazdnike/