В России стандартный размер чайной ложки соответствует международному стандарту и составляет 5 мл.
Итак, общий список расчета веса некоторых сухих ингредиентов в одной чайной ложке объемом 5 мл.
Сахар - 4 г
Соль - 6 г
Мука - 3 г
Крахмал - 4 г
Какао-порошок - 3 г
Сода - 4 г
Сухие дрожжи - 3 г
Пудра - 3 г
Сухой кофе - 2 г
Рис - 3 г
Гречка - 4 г
Овсяные хлопья - 3 г
Сухое молоко - 3 г
Сухарики - 4 г
Сухие фрукты (изюм, курага, абрикосы) - 5 г
Кокосовая стружка - 4 г
Чайный лист - 1-2 г (в зависимости от сорта и молотости)
Чеснок в порошке - 2 г
Лук в порошке - 3 г
Паприка - 2 г
Продукты в жидком виде измеряются либо в миллилитрах, либо в граммах. Их количество, которое может поместиться в одну чайную ложку, зависит от концентрации. Поэтому такие продукты будут иметь разную плотность и вес. Например, 5 мл молока будет весить около 5 грамм, в то время как 5 мл меда будет весить около 7,5 грамм:
Молоко - 5 г
Вода - 5 г
Растительное масло - 5,5 г
Кокосовое молоко - 6 г
Сироп из кленового дерева - 7,5 г
Мед - 7,5 г
Кетчуп - 8 г
Сливочное масло - 9 г
Майонез - 10 г
Пюре из фруктов - 10 г
Густой йогурт - 10 г
Соевый соус - 10 г
Соус Табаско - 10 г
Соус BBQ - 10 г
Томатный сок - 10 г
Соус Песто - 12 г
Соус Соя - 12 г
Рисовый уксус - 12 г
Желатин - 15 г
Масло кунжутное - 15 г
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев