Вкусняшки для худеющих - Шоколадный торт с финиковым кремом

КБЖУ на 100 г: 154/11/4/18
• 1 яйцо
• 100 г кефира
• 45 г цельно зерновой муки
• 1 ст.л какао порошка обезжиренного
• 15 г кокосовой стружки
• 0.5 ч.л разрыхлителя
• 7 штук фиников
• 150 г мягкого творога 0%
▫️Для крема финики на полчаса залить кипятком, удалить косточки и измельчить блендером, затем смешать с творогом.
▫️Для бисквита смешать сухие ингредиенты, влить смесь кефира с яйцом, хорошо взбить и вылить в форму. Поставить в СВЧ на полную мощность на 5-6 минут.
▫️Бисквит остудить, разрезать на 3 части и промазать финиковым кремом, и им же намазать верхушку, дать пропитаться и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!