Цикорий - «Бабушкин» напиток🙄

Позвольте нам вас переубедить!
Мы часто сталкиваемся со стереотипом, что цикорий — это «бабушкин» напиток, который употребляют в основном пожилые. В реальности же из-за высокого содержания инулина он полезен для людей всех возрастов и подходит даже для детского питания. Также у него нет противопоказаний для тех, у кого повышенное артериальное давление (гипертония), ведь цикорий не содержит кофеина.
Распространено мнение, что это невкусный аналог кофе. Такое сравнение пошло с советских времен, когда с прилавков пропал кофе. В страну начали завозить дешёвый индийский цикорий очень низкого качества и продавать его как заменитель кофе.
Но времена изменились. Сейчас, особенно на полках ЭkoLAVKA вы найдёте цикорий высшего качества и непревзойденного вкуса🥰
Производство цикория во многом похоже на производство кофе. Только вместо кофейных зерен используют высушенные и измельчённые корни одноимённого растения. Хороший напиток может получиться исключительно из культурных сортов, которые выводят специально для этого. Также вкус и аромат напрямую зависят от обжарки.
В корне цикория содержится масса различных полезных веществ, витаминов и соединений. В первую очередь, конечно, инулин — пищевое волокно, оказывающее благотворное влияние на обмен веществ и пищеварительную систему.
Также в цикории есть:
🌿витамины группы В (антиоксиданты, участвующие в работе нервной и сердечно-сосудистой системы);
🌿дубильные вещества (обладают антибактериальными свойствами, оказывают противовоспалительное действие, препятствуют размножению вредных бактерий);
🌿множество макро- и микроэлементов.
Хороший цикорий имеет собственный уникальный вкус и аромат — чуть-чуть сладковатый с мягкой приятной горчинкой. А добавление молока или сливок придаст напитку особую мягкость, ликвидируя горчинку.
Растворимый цикорий вы найдёте на полках в ЭkoLAVKA🌿
Ждем вас⏬
Ежедневно с 11.00 до 19.00 ч
🚖 Владивосток, ул. Шилкинская, 10а
(ТЦ «Славянский», 2й этаж, бутик 8)
🌍 Ассортимент магазина можно посмотреть на сайте ecolavkavl.ru 📞 Пишите, звоните, будем рады ответить на все вопросы 89149632827