Ингредиенты

Базилик – 100 г Орехи (кедровые) – 1 горсть Чеснок – 1 зубчик Оливковое масло – 2 ст.л. Пармезан (тертый) – 2 ст.л. Соль – 1 щепотка Молотый черный перец – 1 щепотка

рецепт приготовления

Листья базилика промойте проточной водой, обсушите полотенцем и положите в чашу блендера. Добавьте кедровые орехи и очищенный зубчик чеснока. Добавьте пармезан, соль, перец и влейте оливковое масло. Накройте чашу крышкой и начинайте измельчать. При необходимости можно влить пару столовых ложек воды. Готовый соус можно сразу подавать на стол или же использовать его для приготовления других блюд.