Пицца по школьному рецепту

Ушли в летние отпуска специалисты по питанию, которые на протяжении учебного года кормили учащихся школы «Бескудниково» вкусными и питательными завтраками и обедами. Разъезжаются на летние каникулы ученики. Будут ли они скучать по школьной столовой? – Конечно, будем! – говорят ребята - Ведь столовая у нас замечательная!
Мы попросили учащихся разных классов назвать свое самое любимое блюдо в школьном меню. Участники опроса на первое место поставили пиццу, которая продается в школьном буфете. Горячая и аппетитная, сытная и вкусная пицца – лучший вариант перекуса, считают ребята!
Чтобы вы, друзья, на каникулах не отвыкли от любимой вкусняшки, заведующая производством Борисова Татьяна Александровна рассказала, как приготовить школьную пиццу в домашних условиях
– Главное – это тесто. Чтобы пицца была вкуснее, надо в муку положить побольше дрожжей, маслица, молочка. Замесить упругое тесто, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут. Затем раскатать его в пласт средней толщины, немного посыпав мукой. Посыпать кусочками колбасы и сырной стружкой. Поставить на 15 минут в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Колбаски можно использовать любые, сыр лучше твердый. Если вам нравится поджаристая корочку, сыр выкладывается непосредственно перед тем, как поместить противень в духовку. Ешьте на здоровье!
#школаБескудниково #ДОНМ #НашеПитание