Вкус знакомый с детства: 5 интересных рецептов домашних пирожков на любой вкус

Приветствую всех, кто любит кулинарию СССР!

Все кто любит нестандартную и домашнюю выпечку, необязательно тратить много сил. Пару секретов расскажем.

Как в столовой

Для начала готовим опару из муки и воды, в тесто добавляем половину кило муки, десять грамм сахара, соль, пару яиц, десять грамм сахара. Вымешивая добавляем сто грамм масла. Такое тесто подойдет для жарки и можно использовать любую начинку.

На кефире

Вместо стандартного молока используем кефир и добавляем немного соли, а дрожжи должны быть только живые. Масло используем растительное, а яйцо всего одно. Такое тесто идет для выпекания.

С капустой

Начинка будет из капусты, зелени и можно добавить яйцо. А вот в тесто стоит поместить в пакет целлофана и отправить в теплую воду. Так пирожки будут более воздушными.

С повидлом

Готовим тесто на молоке, используем только желтки и добавляем растительное масло. А вот начинку делаем из яблочного повидла. Важно дать тесту как следует расстояться.

Восточные

А вот тут просто купить тесто фило, пожарить птицу, добавить яйца, шпинат и пряности. Можно готовить очень необычные и пряные пирожки с различными начинками и делать их небольшими. Кунжут сверху тоже будет не лишним.

Напишите в комментариях, какие пирожки Вы любили в детстве?

Благодарю Вас за внимание! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!