3 самые полезные крупы по мнению нутрициологов

Привет, Уважаемые читатели! Крупы это настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Но, к сожалению, не все крупы на столько ими богаты. Недавно, в одном из интервью, нутрициолог Ксения Чёрная составила рейтинг 3 самых полезных круп. На первом месте Киноа

Она относится к семейству Амарантовых. В древности Инки называла её «золотым зерном» и не зря. В ней содержится железо и калий два важнейших минерала, которые способствуют правильному пищеварению. В кулинарии ее применяют по разному. Она служит отличным дополнением к блюдам из рыбы и курицы, а также ее часто добавляют в различные салаты. Она имеет слегка травянистый привкус. Если он вам не нравится, то можно просто замочить ее на 4 часа. Чёрный рис

Именно в чёрном рисе содержится самое большее количество белка. В отличие от других видов риса. Единственный его недостаток в том, что он очень жесткий. Поэтому перед приготовлением рекомендуется замочить его в холодной воде на ночь. Отлично сочетается с блюдами из мяса и морепродуктов. А также овощными салатами. Гречневая крупа

Самая обычная гречка, которую все из нас знают с самого детства. Она невероятно полезна. В ней содержится: калий, кальций, медь, фосфор, витамины группы В и другие полезные элементы. Более того эта крупа отлично подходит для питания тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Сочетается с любым основным блюдом. Спасибо за внимание! Ставьте лайки и обставляйте комментарии под этой статьей.