Рулет, который заменит колбасы. Содержит полезный для здоровья желатин. Вкус похож на заливное в сочетании с сальдисоном. Готовить его очень просто. Порции х4 Сложность ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедрышки 500 - 600 г чеснок 2 зуб сухие специи: карри, укроп, черный молотый перец соль гранулированный желатин 20 г пакет Tetra Pak из-под сока или молочных продуктов 1 л прищепки 2-3 шт фольга и длинная бамбуковая палочка (не обязательно) Приготовление: Курицу нарезать небольшими кусочками.

Чеснок измельчить, добавить специи, соль и желатин.

Перемешать, переложить в коробку и утрамбовать.

Герметично согнуть верх коробки, чтобы содержимое было закрыто. Зафиксировать верх прищепками.

Погрузить в кастрюлю с закипевшей водой. Воды должно быть по высоте мяса в пакете. Дно коробки можно обмотать фольгой.

Варить на умеренном огне 1 час с момента закипания. Если кастрюля большая, а рулет один, в верхнюю часть коробки можно воткнуть бамбуковую палочку, чтобы во время варки она не переворачивалась или зафиксировать ее любым другим способом.

Остудить до комнатной температуры, поставить в холодильник до полного застывания. Затем нарезать на кусочки. Подавать с хреном или горчицей.

КАРТОЧКУ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ В ВИДЕО НА НАШЕМ КАНАЛЕ! #завтрак #завтракдлявсейсемьи #полезныйзавтрак #завтракза5минут #завтракдлядетей #перекус #куриныйрулет #курицарецепты #закуски #ужин