Чем полезен тростниковый сахар по сравнению с обычным?

Тростниковый сахар содержит в 20 раз больше калия, в 10 раз больше железа и в 85 раз больше кальция, чем свекловичный. Кроме того, в его составе есть витамины группы B, которые ускоряют обмен веществ и поддерживают здоровье организма.
Ещё одно отличие – вкус и аромат. Тростниковый сахар имеет карамельный оттенок и лёгкий карамельный привкус, что делает блюда и напитки более изысканными. Особенно ценится в десертах, кофе, коктейлях и соусах.